KUE LAPIS LEGIT LAMPUNG

Resep Kue Lapis Legit Khas Lampung

Sebenarnya kue lapis sendiri terdiri dari 2 macam, yaitu kue lapis yang terbuat dari tepung beras dan kue lapis legit yang enak dan gurih. Cara membuat kue lapis ini hampir sama, yang membedakannya hanya terletak pada bahan dan ketelatenan nya saja. Bagi bunda yang suka dengan kue lapis legit ini, dan ingin mengetahui resep kue lapis legit yang enak dan lezat khas lampung ini ikuti terus selengkapnya ya.

Cara membuat kue lapis legit ini membutuhkan sedikit ketelitian dalam membuatnya karena kue ini terdiri dari 5 lapisan atau bisa lebih yang setiap lapisannya di masak dengan cara yang berbeda. Untuk itu bagi bunda yang ingin mencoba membuat kue lapis legit ini di rumah,silahkan simak dengan baik bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Resep Kue Lapis Legit Khas Lampung

Bahan-bahan :

1. 650gr orchid butter , kocok
2. 350gr gula pasir
3. 150gr tepung terigu
4. 30 butir kuning telur
5. 4sdm susu kental manis
6. 1sdm bumbu kue lapis (dapat di beli di warung atau supermarket terdekat)
7. 1sdt vanilla




Cara pembuatan :

1. pertama-tama kocoklah kuning telur,gula dan vanilla hingga naik dan mengembang
2. setelah itu masukkan bumbu kue lapis dan tepung terigu, kemudian masukkan mentega atau orchid butter yang telah di kocok terlebih dahulu
3. selanjutnya siapkan panggangan atau oven dengan suhu 200 derajat celcius
4. sambil menunggu, bunda dapat menggunakan Loyang yang berukuran 20x20x8cm. lalu tidak lupa juga dasar Loyang tersebut di oleskan mentega, kemudian taruh kertas roti di atasnya dan di oles lagi dengan mentega agar tidak lengket
5. setelah siap masukkan 3 hingga 4 sendok makan adonan kue lapis tersebut lalu panggang hingga 5 menit
6. jika kue lapis sudah berwarna kuning, poles Loyang dengan mentega kocok,lalu di tekan-tekan kue lapis tadi yang telah matang. Kemudian masukkan lagi 3 hingga 4 sendok makan adonan dan panggang kembali. Ulangi terus cara tersebut hingga adonan kue lapis habis, jika adonan tersebut sudah habis, sediakan koertas roti untuk alas kue lapis yan telah matan tadi.
7. Loyang yang berisi kue lapis dapat di balik di atas kertas roti tersebut
8. setelah selesai,potong-potong kue lapis legit sesuai selera
9. kue lapis legit siap untuk di hidangkan

Itulah tadi resep dan cara membuat kue lapis legit khas lampung. Selamat mencoba membuat kue lapis legit sendiri di rumah sebagai hidangan untuk keluarga tercinta. Semoga ini bermanfaan untuk bunda-bunda sekalian.